2017/09/19


先日ロシア料理のお店で「鶏肉のエストラゴン風味煮?」みたいな名前のお料理を注文した。
エストラゴンって何だろう〜?って思いながら。。。
お店の人に「エストラゴンって何ですか?」ってドキドキしながら勇気を出して聞いてみたのに
返答は「エストラゴンです」って。。。
だからぁ〜そうじゃないよね〜そんな答えはいらないよぉ〜
もう一度聞いてみると
「香草です」って。。。
外国では超有名な香草なんでしょうかね〜私には聞き慣れない名前でした。

でもでも、先日イタリア料理屋さんで食べた鶏肉のパスタにも
あの「エストラゴン」の味がかくれているように感じたのは気のせいかなぁ?
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